Ethiopia Banko Chelchele

Șampanie, zmeură dulce, căpșuni, fructe tropicale

Procesare: Natural anaerobic
Prăjire: Light
Altitudine: 1.950–2.150 m
Varietate: Heirloom
Origine: Ethiopia
Regiune / Fermă: Banko Chelchele

Măcinătură

Gramaj

-25%Black Friday AlusteReducerea este aplicată automat. Nu ai nevoie de cod.

56 RON75 RON

Descriere completă

Despre această cafea

Acest lot provine din plantațiile districtului Yirgacheffe, situat în inima zonei Gedeo, în sud-vestul Etiopiei. Zona este renumită pentru calitatea excepțională a cafelei, susținută de climatul tropical cald, solurile vulcanice fertile și altitudinea de peste 2.000 de metri.

La această altitudine extremă, cafeaua locală se încadrează în categoriile Strictly High Grown (SHG) și Strictly Hard Bean (SHB). Cireșele se maturizează mai lent, oferind arborilor mai mult timp pentru a concentra nutrienții și pentru a dezvolta arome vibrante și complexe.

Procesarea naturală anaerobă oferă un caracter fructat intens, corp mătăsos și o dulceață persistentă.

Detalii lot

Numele lotului: Yirgacheffe Banko Chelchele
Scor: 88,25
Stație: Banko Chelchele
Regiune: Gedeb Woreda, Yirgacheffe
Procesare: Natural anaerobic
Calitate: G1
Varietate: Heirloom
Altitudine: 1.950–2.150 m deasupra nivelului mării
Sezon: 2026
Umiditate: 11,3%
Densitate: 766,5 g/L
Activitatea apei: 0,564 aW
Dimensiunea sitei: 14–16
Descriptori: șampanie, zmeură dulce, căpșuni, fructe tropicale

Achiziții verificate

Review-uri

Încă nu există review-uri pentru această cafea. După cumpărare, trimitem un link personal pentru review.